「樂廚．落廚」由一班有心的社會人士發起，騁志發展基金作為其中一間活動發起機構，另外參與的機構還有香港耀能協會、新領域生涯規劃等。於2018年7月– 9月份期間，由一班香港餐飲業和酒店業龍頭企業大廚，每星期於高街綜合家庭服務中心參與「樂廚．落廚」活動，親手執教自閉症人士和弱勢青年廚藝，經過8堂學習，學員已掌握基本煮食。

(上圖)「樂廚．落廚」活動由一班香港餐飲業和酒店業龍頭企業大廚親自執教

在2018年7月24日，由社會福利署的高街綜合家庭服務中心提供場地，在首堂「樂廚．落廚」，有廿位學員分組接受教學，廚師由最基本的煎雞蛋開始教起，安全使用爐具、掌握火候、落調味分量等，學員都跟足師傅的指示，學得有板有眼。落堂前，最後每位學員都嘗試自己去煎蛋，結果都很成功，學員自己煎完蛋就即場試食，臉上揚起既開心又滿足的笑容。

後續﹕ 2018【樂廚．落廚】結業禮 http://www.unleashfoundation.org/a/79769-cht